Dani Schwarz hat seine Passion zum Beruf gemacht: Nach vielen Jahren in der Informatik ist er jetzt Sommelier und betreibt in der Churer Altstadt den Laden «gust». Als Weinfachmann SFS/ASSP, diplomierter Sommelier SFS/ASSP und diplomierter Käsesommelier gibt Daniel Schwarz sein Wissen gerne weiter - sei es im Rahmen von Themendegustationen, Events mit Wein, Käse und anderen Lebensmitteln oder unterhaltsamen Formaten wie Wein- und Käsespielen. Zudem bietet «gust» Mitarbeiterschulungen und Weinkartenberatungen für Gastronomiebetriebe an. 

Für Gross und Klein ist der Bauernhof der Plankis Stiftung mit seinen Kleintieren ein beliebtes Ausflugziel. Nebst dem Besuch der grosszügigen Kleintieranlage können sich die Kinder auf dem Spielplatz verweilen, währen die Eltern in der Cafeteria Kaffee und hausgemachtes Gebäck geniessen. Im angrenzenden Verkaufsladen können zudem die beliebten Plankis Produkte, die in den verschiedenen Arbeitsstätten der Stiftung angefertigt werden, erworben werden.

Anreise Anreise mit dem Stadtbus Nr. 1, Haltestelle Plankis oder mit dem Auto (Parkplätze vorhanden).

Hanueli Salis

Der Gutsbetrieb Plankis hat Milchkühe, Kälber, Rinder, Legehennen, Ziegen und Pferde. Ausserdem bewirtschaften sie Grasland und Kunstwiesen und bauen Kartoffen und Gemüse an. Der Betrieb ist 25 Hektaren gross und produziert für das Label IP-Suisse. 

Hofsuche: Schule auf dem Bauernhof

Der Hof Plankis ist gut mit dem Stadtbus Chur, Linie 1 erreichbar.   

Flavia Brüesch

Hühner, Hund und Katze, Pferde, Bienen, Kühe und Schafe - schaufeln, giessen, holzen, misten, fegen, transportieren: Es gibt hier viel zu staunen und zu tun. Ringelblumenblätter zupfen, Schafwolle färben, Brennessel-Chips probieren, Feuer machen, an Bienenwachs und Lavendel schnuppern, die Angst vorm Hund verlieren oder mit dem Trettraktor rückwärts einparkieren, im Sitzen schnitzen, singen und Zeit mit Nilla und Hilarius verbringen – wir wollen viel draussen sein und zusehen, was Natur und Tiere gerade so tun.

Auf unserem Bauernhof leben 14 Schottische Hochlandrinder, 39 Schafe, 19 Hühner, eine Katze, die Hündin Ronja und unsere zwei Pferde. Die Kühe und Schafe sind von Mitte Juni bis Mitte September auf der Alp und April/Mai sowie Oktober/November auf den Weiden. 

Deutsch, Französisch und Italienisch

Hofsuche: Schule auf dem Bauernhof